Pengertian sistem operasi iOS sendiri adalah sebuah sistem operasi yang ditanamkan pada produk-produk yang diciptakan perusahaan terkenal, Apple. Jika mendengar kata Apple yang ada di benak Anda mungkin sebuah nama orang yang berpengaruh pada perusahaan Apple yaitu Steve Jobs. Awalnya iOS hanya dikembangkan untuk iPphone. Namun seiring dengan berkembangnya teknologi maka iOS sendiri sekarang sudah diperluas untuk bisa diperguakan pada berbagai jenis perangkat lainnya seperti iPod Touch, iPad dan Apple TV. Apple Inc adalah pengembang dan pendistribusi iOS. iOS adalah sebuah pondasi dan sebuah sistem operasi mobile dari beberapa perangkat Apple. Perangkat Apple yang menggunakan iOS : iPad, iPhone, iPod Touch, dan Apple TV.
Antarmuka pengguna iOS didasarkan pada konsep manipulasi langsung menggunakan gerakan multisentuh. Elemen kontrol antarmukanya meliputi slider, switch, dan tombol. Interaksi dengan SO ini mencakup gerakan seperti geser, sentuh, jepit, dan jepit buka, masing-masing memiliki arti tersendiri dalam konteks sistem operasi iOS dan antarmuka multisentuhnya. Akselerometer internalnya dipakai oleh sejumlah aplikasi agar bisa merespon terhadap pengguncangan alat (misalnya membatalkan tindakan) atau memutarnya dalam tiga dimensi (misalnya beralih dari mode potret ke lanskap).
iOS diturunkan dari OS X, yang memiliki fondasi Darwin dan karena itu iOS merupakan sistem operasi Unix. iOS adalah versi bergerak dari sistem operasi OS X yang dipakai di komputer-komputer Apple.